无人机飞防作业护航秋粮稳产丰收
夏津县委书记沙淑红（右二）视察“吨半粮”核心区小麦生产
夏津县委副书记、县长赵之达（右三）调研高标准农田建设
山东农业大学农学院院长张吉旺（中）现场指导玉米生产管理
夏粮生产再夺丰收
□黄宝俭
2023年以来，夏津县紧扣农业农村高质量发展主题，发挥当地资源、经济要素等综合优势，大抓产能提升，狠抓全链培育，抢抓品牌创建，积极发展现代农业产业。高标准农田建设、食品加工产业发展和农业农村领域重点改革3项工作获全市表扬，生猪养殖“三全”模式得到市长朱开国批示，全国小麦茎基腐病防控技术现场会、全省“中国重要农业文化遗产”座谈会、全市农经系统业务培训班在夏津举办。
夏粮生产再夺丰收粮食产业圈不断扩大
“经省市县专家组联合测产，今年核心区小麦样点产量全部实现‘吨半粮’小麦产能创建目标。”
“以‘吨半粮’产能建设为示范，全县夏粮实现了‘三增’，面积68.50万亩，单产459.58公斤，总产6.30亿斤，分别较上年增长0.12%、0.83%和0.95%。”
“今年的秋粮生产有望大面积单产提升、大幅度总产跃升。”
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一个个好消息，既是夏津全县上下重农抓粮的真实写照，更是广大粮农务农种粮的丰硕成果。
“高标农田建得好，千里沃野地生金。”望着眼前成方连片的农田、纵横交错的路林和自动喷洒的水肥一体化设施，夏津县雷集镇刘宪庄村种粮大户赵长凯自豪地说。今年以来，夏津县高效推进高标准农田建设，全县已累计建成71.75万亩，占永久基本农田的82.1%。同时，成功争取2023年度5万亩高标准农田建设项目，其中高效节水灌溉面积1.9万亩。高标准农田建设的全域推进，在“田、土、水、路、林、电、技、管”等各方面为粮食生产提供了多维度支撑保障。
好地好产粮，好技多打粮。夏津县不断强化“科技、教育、人才”对粮食生产的基础性、战略性支撑，推广了一套先进生产技术，组建了一支高端科技团队，培育了一批实用人才。“正是由于综合采取了播前播后双镇压、早春镇压和后期一喷三防等技术，小麦才经受住了‘冷’‘热’双重考验，夺取了丰产丰收。”山东省农科院王法宏研究员这样评价夏津小麦生产。面对今年6月份的高温干旱，夏津县大力推行玉米苗带清理种肥同播和播后喷灌技术，既提高了播种出苗质量，又有效应对了二点委夜蛾的发生危害。8月2日，山东农业大学农学院院长张吉旺教授率团队深入夏津生产一线，现场指导玉米“提‘三化’保‘三度’闯‘三关’降‘三率’促‘三品’”高产优质绿色高效栽培技术，推进夏津玉米大田生产水平向着科研教学单位高产试验田水平加速迈进。同时，夏津县线上线下相结合，不断加快高素质农民培育力度，年均培育330人以上。目前，全县有146名农民获得了农民职称，其中农民农艺师57人、农民助理农艺师89人。
粮食是种出来的，更是管出来的。如何把粮食丰收“好前景”切实转化为“好收成”，确保“丰收在望”变为“丰收到手”，夏津县也没少“小题大做”。鲁供夏瑞农业服务有限公司创新“龙头企业+土地股份合作社+农户”土地经营模式，托管3个乡镇17个村粮田9200余亩，实现了粮食丰产、村集体和农民“双增收”。东李官屯镇合作社联合社已连续3年开展农业托管服务，仅农资统购一项，就为粮农年节约资金40万元以上。6月12日，夏津县小麦机收减损技能大比武活动在新盛店镇举行，掀起了全县机收节粮减损的高潮。经测算，小麦损失率控制在了0.8至0.9%，较上年下降了1个百分点，相当于再造了0.76万亩粮田。为统筹做好小麦籽粒应急晾晒，夏津县全面梳理掌握广场操场、房前屋后、空置厂房等各类场所信息，推出小麦晾晒公共场所656处86.1万平方米，“政府喊你来晒粮”情暖民心。同时，不断深化拓展粮食烘干仓储服务，“吨半粮”核心区建设了5处粮食烘干仓储为农服务中心，服务范围9.5万亩；全县共有20处，年最大烘干能力45.3万吨，服务能力34.7万亩。
抓粮食必须抓加工，实现二产连三产带一产，促进粮农多渠道增收。夏津县充分发挥发达面粉集团国家级龙头企业作用，做好“粮头食尾”“农头工尾”文章，在精深加工和粮尽其用两方面“双向”发力。“从种到收，从初级加工到深度加工，再到高附加值加工，新技术新工艺，新产品全链条，每一粒小麦从里到外榨干吃净，转化成各类功能性和私人定制面粉、小麦胚芽片、蛋白饲料等14大类1600余种产品。”说起公司的原粮采购和产品研发，发达面粉集团总经理徐振华深感自豪。作为全省面粉加工头部企业，该集团不断推动山东省小麦精深加工工程技术研究中心平台建设，采用“六皮九心三渣两尾”制粉工艺，将小麦出粉率由以前的68%提升到目前的69%。
构建生猪养殖“三全”模式赋能畜牧业高质量发展
夏津县坚持把畜牧业发展作为乡村产业振兴的重要抓手，强化要素供给，调整产业结构，积极构建生猪养殖全区域、全产业、全生态“三全”模式，形成“繁育基地+饲料加工+规模养殖+集中屠宰+肉制品深加工+粪污资源化利用+绿色种植”多领域、现代化畜牧业发展路径。
立足全区域、打造示范区，夯实产业“建链”基础。夏津县主动靠前服务，为农牧企业提供2300多亩土地分别用于生猪养殖、屠宰加工、粪污处理，协调流转5000亩土地用作农牧循环基地，土地出让金的50%扶持企业发展，推动畜牧业高质量发展。一是推进畜牧养殖集聚化。招引新希望集团在苏留庄镇投资30亿元建设新希望六和夏津生猪养殖基地，充分发挥农业龙头企业带动作用，优化区域布局，精准定位生猪繁育、智慧牧场建设，12个乡镇共新建现代化规模化生猪养殖场176个，其中，全县拥有万头以上生猪养殖场14个，实现夏津生猪养殖由家庭散养向产业集聚转型发展。二是推进畜牧养殖示范化。依托新希望集团，总投资38亿元新建标准化规模养殖场8处，集中力量建设产业连片、生产要素集聚、设施装备先进、科技水平领先、经营机制完善、经济效益和辐射带动效应明显的现代生猪养殖产业园区，打造90平方公里的“新希望·夏津乡村振兴齐鲁样板示范区”。全县生猪养殖产业实现年产值80亿元（饲料加工、养殖、屠宰、肉制品加工全产业链产值），带动养殖户和企业职工增收7亿元。三是推进畜牧养殖专业化。生猪养殖采用国际最先进技术、环保设施及管理模式，每头母猪年产出栏数达到24头，远高于国内平均水平。2019年完善建立了综合信息平台“猪易淘”“聚宝猪”“慧养猪平台”，成立了生猪期货交割库，建立了全国最大的“聚落式”生猪繁育体系、华北最大的生猪综合交易平台，实现了全国生猪交易价格指数看夏津。
锚定全产业、健全新机制，做好产业“延链”文章。突出项目引领作用，招引饲料加工、屠宰及肉制品深加工项目，延长产业链条，创新合作模式，带动农民增收致富。一是做好饲料加工“前延”文章。先后招引丹富仕（德州）饲料有限公司、邦基玖瑞（德州）农牧有限公司、夏津益慧饲料有限公司和夏津新好饲料有限公司落户，年饲料加工100万吨，引进国际先进的自动化设备，打造鲁西北最大饲料加工基地，年产值达30亿元。二是做好食品加工“后伸”文章。2020年3月，山东千喜鹤食品有限公司落户夏津县，总投资5亿元建设集生猪屠宰、冷链物流、熟食加工、电商销售于一体的千喜鹤食品深加工项目，年设计屠宰生猪200万头，实现了从养殖、屠宰、肉制品加工到百姓餐桌的全产业链闭环运营。2023年一季度，屠宰生猪31.5万头，分割16万头，预计全年税收达千万元。三是做好利益分配“结合”文章。通过政府引导、企业主导、群众参与的模式，整合全县扶贫资金4326万元，新建2处规模养殖场，通过每年221万元收益分红，带动全县近6000户困难群众稳定增收。
聚焦全生态、构建大循环，创新产业“强链”模式。坚持把生态保护作为畜牧业发展的重要一环，聚力生态农业多级循环示范区建设。一是创新循环式发展模式。实施粪污资源化利用整县制推进工程，投资4亿元建设粪污资源化利用项目，所有养殖场全部配套污水池、粪污池、沼气罐，确保零排放、零污染。在养殖产业链运营基础上配套生态环保与生态种植，与全产业链运营模式契合形成生态闭环，打造“绿色养殖基地+废弃物加工产业+绿色种植基地”生态农业循环示范区。委托德州潍理工环保有限公司，采用“匀浆+CSTR厌氧发酵+热电联产+有机肥”工艺模式，对畜禽粪污进行集中处理，实现减量化排放、无害化处理、资源化利用。目前，全县176家生猪养殖场全部完成改造，年可处理畜禽粪便量10万吨，可产有机肥3万吨、使用面积3万亩；年产沼气400万立方米，年上网发电量700万度。二是创新修复式保护模式。规模养殖场均配套建设国内先进的粪污处理设施，流转养殖场周边土地1.5万亩，与德州潍理工环保有限公司签订粪污处理协议书，主动承担污染防治主体责任，将粪污资源化利用项目的沼液、有机肥还田进行生态修复。通过增施畜禽粪便、生物有机肥等，土壤有机肥含量显著提高，耕地质量等级较2019年提升0.5个等级以上，粮食作物平均增产10.31%，实现畜牧业绿色循环发展。
打造“夏津椹好”品牌开创品牌农业新局面
今年7月，夏津县春雨葱业农民专业合作社与广州市金穗源农业发展有限公司签约订单种植合作协议，这是该县继夏津县雷集镇乐农蔬菜种植专业合作社、德州优农生态农业开发有限公司之后，又一家与粤港澳地区产生关联的食用农产品种植基地。
作为夏津县首批省级农业标准化生产基地，春雨葱业农民专业合作社一直非常重视品牌的打造，从2010年大葱产品供应上海世博会到现在服务粤港澳，除了自身开拓创新，当地农业农村部门对农产品品牌的打造也助力良多。
完善品牌体系。在德州市农产品“1+11+N品牌战略”助推下，夏津县农产品区域公用品牌“夏津椹好”应运而生，至此，从代表县域整体品牌形象的“夏津椹好”，到凸显优势产业的“全球重要农业文化遗产”“中国特色农产品优势区”“山东省知名农产品区域公用品牌”，再到各生产主体赢得的“全国蔬菜质量标准中心试验示范基地”、“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”、“山东省知名农产品企业产品品牌”、“德州味”授权使用企业等品牌称号，让夏津县农产品品牌架构层级逐渐明朗，以“夏津椹好”区域公用品牌为支撑、各特色品牌创建为重点的品牌互助提升体系逐渐建立。
涵养品牌资源。截至目前，夏津县农产品区域公用品牌“夏津椹好”已完成21家企业授权使用工作，其中有7家单位经遴选获得“德州味”品牌授权使用资格。好品牌需要过硬品质，夏津县大力推行农业标准化生产，统一完善品牌标准评价体系，打造农产品质量安全追溯体系，实现农产品种植、仓储、销售全过程安全追溯。夏津县积极宣传引导各生产主体开展“二品一标”（绿色食品、有机农产品、地理标志农产品）认证，提升市场竞争力。组织品牌授权使用主体参加各类农产品展销会、博览会，扩大影响力。优先推介参与国家、省级项目建设或品牌争创，提高各主体品牌创建主动性。
谈到夏津的农业发展，夏津县农业农村局局长苏景田充满信心：“贯彻新发展理念，构建新发展格局，促进农业高质量发展，要求我们必须紧紧抓住优势资源，突出重点，培植产业，打造品牌，通过加快发展现代农业，加速建设农业强县，为建设新时代社会主义现代化新夏津贡献农业力量。”